粽子是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品之一，被赋予祈福安康的文化寓意。是中华民族民俗文化、食文化传承的重要符号。 如今，粽子不仅是端午节才有传统美食，也是大众化的日常餐点。但越是传统、大众的品类，越...
端午节即将来临，甜粽和咸粽之争再次来临。其实，这个问题是有一定的规律可寻的。首先从地理环境上分：北方偏冷，需要的摄入大量的热量，来维持自身的新陈代谢，所以北方人偏好甜的粽子；而南方气温比较暖和，所以需...
为什么北方爱吃甜粽，南方偏爱咸的？一年一次端午节，吃粽子可以无限量？粽叶越绿，证明粽子越新鲜？糖尿病患者，一点粽子都不能吃？但争论最多的一个问题：莫过于粽子到底该吃甜的还是咸的？但还有一小撮人，每一样...
几片浸过水、带着清香气息的苇叶或荷叶，包裹上已经泡好的雪白的糯米，其间点缀几颗鲜红的枣子，或几粒温润的红小豆，然后放进锅里在炉火上煮……端午前夕，“粽”味飘香，又到了吃粽子的季节。粽子，是端午节的特色...
端午节的风俗特点和来历 端午节的来历农历五月初五，俗称“端午节”。端是“开端”、“初”的意思。初五可以称为端五。农历以地支纪月，正月建寅，二月为卯，顺次至五月为午，因此称五月为午月，“五”与“午"通，...
一年一度的端午节，大家都会吃粽子应节。在望牛墩镇，不少市民都有端午节裹粽子的传统习俗，自家吃或送亲朋好友，大家一起品尝节日的美味。每年端午节前后，望牛墩镇扶涌村的黎映红都会自己裹粽子。从小时候开始跟着...
