“吃货不分南北,口味必分甜咸”。今年端午节将至,而作为该传统节日美食代表的粽子,到底应该是甜的还是咸的?买粽子有哪些注意事项?选购时又为什么要看包装上的“SC”标志?
时代在变化,人们的口味也在变。武汉粽子批发网留意到,近年来,市场内上除了传统的大枣粽、豆沙粽、八宝粽、猪肉粽等甜咸口味的粽子之外,各种不同种类和口味的“网红粽子”也开始强势加入。
5月18日,武汉粽子批发网在某电商平台看到,粽子的口味已经不只有甜咸之分,其他不同口味的粽子层出不穷,如辣条粽、榴莲冰粽、冰淇淋粽、五花肉七龙珠粽等;有商家甚至推出了 “火锅粽”,将原本只在火锅中才出现的黄喉、毛肚、虾仁等,作为馅料包在粽子里。
值得注意的是,跟传统口味的粽子相比,近年来各种网红粽子颇受消费者青睐。以一款金枕榴莲冰粽为例,仅在某一电商平台的月销量就高达5万多单。
不过,也有数据显示,近年来,随着全国各地经济、文化等融合发展,以及90后、00后逐渐成为市场消费主力之后,不同地区消费者的口味爱好也正在融合,原本势均力敌的“甜咸之争”局面,正在被越来越多“甜咸通吃”或喜好辣条、榴莲等新型口味的消费者打破。