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现包现卖新鲜热棕子很受市民青睐

现在距离今年6月3日的端午节还有1个多月,然而在南京市玄武区后宰门农贸市场,却已经提前闻到粽香了。原来,经营户抓住商机,现包现卖新鲜热棕子很受市民青睐,不少市民在买菜之时,顺带买几只热粽子尝鲜。

  刚到巷口,浓郁的粽香味扑鼻而来。店铺老板娘一边忙着门店销售,一边娴熟麻利地包粽子。摊位前的大盆里放着糯米、小盆放着粽叶、线摆了一溜。只见粽叶在她手里上下翻飞,先是卷成漏斗状,然后舀入糯米加配料,合拢粽叶,绕卷成型。一个个粽叶嫩青的三角形粽子便成形了,煞是好看。

  据了解,今年的粽叶特别贵,8块一斤。 目前推出了白米粽子2.5元/个、 红豆粽子3元/个、蜜枣棕子3元/个、红枣棕子3元/个、豆沙棕子3.5元/个、鲜肉棕子5元/个、蛋黄粽子4.5元/个、蛋黄肉棕6.5元/个。 现场观察数分钟,有不少市民购买尝鲜。端午节吃粽子不仅是习俗,口味也可以更加多元化,将独特的食材与传统粽子相结合,反而更受年轻人的喜爱,也为中国传统节日增添了一份新的活力。