“甜咸之争”一直是元宵(汤圆)、粽子、月饼等传统节日食品的“宿命”。抖音这份端午趣味数据显示,甜咸粽销售量之比是三比七,咸粽子获胜。咸口的肉粽是最受消费者喜欢的种类,销售量第一,蜜枣粽、蛋黄粽、清水白粽、板栗粽分别为粽子销量第二至第五。南方消费者网购粽子实力突出,粽子购买量城市排名中,上海、深圳、成都、广州和苏州位居前五。
地域数据上,最爱鲍鱼粽的消费者来自广州,购买蛋黄粽最多的是上海消费者,郑州人偏爱蜜枣粽,北京消费者喜欢买清水白粽。而汕头消费者“雨露均沾”,成为咸甜双拼粽爱好者。不同年龄段的消费者,也呈现出不同的口味偏好。数据显示,00后敢于尝试新奇馅料的粽子,他们购买了大量脐橙粽和榴莲冰粽。90后注重养生,喜欢吃低GI(Glycemic Index血糖生成指数)藜麦粽。
除了买成品粽子,不少消费者还受到一些短视频的影响,“种草”了自制粽子:箬叶折窝,铺粽米和馅料,五色新丝缠角粽,出锅软糯鲜香……数据显示,从5月25日至6月10日,抖音电商里包粽子相关内容获赞2368万次,与用户看播热情相呼应的是,平台内粽叶、豆沙馅这类包粽材料销售量环比分别增长15.1%和13.2%。