日前中国食品工业协会粽子行业委员会获悉,第7届中国粽子文化节将于6月3日至7日在广东省东莞市道滘镇举行,与第2届中国(道滘)国际美食文化节同期举行。
据悉,第7届全国粽子(糕团)指定用米、粽叶、包装技艺大赛及优秀论文评审即将开始,将评选出2011年度全国著名粽子产品、全国知名粽子产品、全国优质粽子产品、最佳风味粽子产品、最佳创新粽子产品。
届时,还将举行全国粽子(糕团)精品暨端午民俗物品展销会,以及中外人士现场包粽子表演赛暨“粽艺高手擂台”赛、第7届中国粽子文化高峰论坛。中国食品工业协会还将向东莞市福利院的孤寡老人和残疾人士捐赠“爱心”粽,以表达端午佳节的问候关爱。







